Essiccatore a freddo per congelare la carne e la verdura

Descrizione del prodotto

introduzione per la tecnologia di liofilizzazione:

La liofilizzazione , nota anche come liofilizzazione o cryodesiccation, è un processo di disidratazione tipicamente utilizzato per preservare un materiale deperibile o rendere il materiale più conveniente per il trasporto. Gli impianti di liofilizzazione si congelano il materiale e quindi riducono la pressione circostante per consentire all'acqua congelata nel materiale di sublimare direttamente dalla fase solida alla fase gassosa.

Poiché i liofilizzatori sotto vuoto hanno vantaggi ineguagliabili in altri metodi di essiccazione, gli essiccatori sotto vuoto sono diventati sempre più popolari sin dal loro inizio e le loro applicazioni in medicina, prodotti biologici e alimenti sono diventati sempre più diffusi.

Quanto segue è una breve descrizione del processo di preparazione della polvere liofilizzata di zucca:

1. Scegli la zucca fresca, sbuccia e vai al melone;

2. Tagliare pezzi di spessore uniforme e al vapore;

3. Disporre i pezzi di zucca sul piatto di acciaio inossidabile;

4. Inserire il vassoio nella camera di liofilizzazione del congelatore per alimenti piccolo Tuoba TF-HFD-4 e aprire il programma di liofilizzazione con un solo pulsante;

5, aspettando la fine del processo di liofilizzazione, estraete le fette di zucca liofilizzate (possono essere sigillate e conservate direttamente, fare uno spuntino fresco e delizioso, spuntini affamati, aggiungere sostanze nutritive in qualsiasi momento);

6. Rompere le fette di zucca liofilizzate per ottenere la polvere liofilizzata della zucca.