Il processo di liofilizzazione degli ananas con un liofilizzatore per frutta
Sep 30, 2019
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Le fette di ananas liofilizzate vengono tagliate di frutta fresca di ananas e quindi preparate mediante liofilizzazione sotto vuoto mediante un liofilizzatore per alimenti. Lascia che ti presenti i passaggi per la preparazione di compresse liofilizzate di ananas:
Ananas fresco sbucciato e tagliato ad uno spessore di circa 2 cm (foglio, striscia);
Posizionare le fette di ananas a fette sul vassoio del materiale del liofilizzatore;
3. Collocare il vassoio del materiale nella camera di asciugatura dell'essiccatore per alimenti, aprire l'apparecchiatura e congelare;
4. Attendere il termine del processo di liofilizzazione, estrarre le fette di ananas essiccate congelate e sigillare la confezione.
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